Tantas dúvidas durante a gravidez ! Já não sabemos o que é bom para o bebé. Para a sua alimentação durante a gravidez, existem algumas regras a seguir com vista a permitir um bom desenvolvimento do seu bebé. Uma questão muitas vezes colocada, é a de se podemos comer marisco quando estamos grávidas. Iremos primeiro ver consigo se é permitido comer caranguejo cru durante a gravidez, em seguida abordaremos os riscos ligados aos seu consumo e, finalmente, as precauções que deverá tomar.
Podemos comer caranguejo cru quando estamos grávidas ?
Tem vontade de comer marisco durante a gravidez ? Pode comer caranguejo cru durante a gravidez ? A resposta é NÃO, não pode comer caranguejo cru durante a gravidez. Existe um risco de infeccção quando consome marisco.
Quais são os riscos se comeu caranguejo cru estando grávida e que medidas deverá tomar ?
Os riscos de comer caranguejo cru quando estamos grávidas
Se comeu caranguejo cru durante a gravidez, correu o risco de contrair a listeriose. É uma doença ligada a uma bactéria, a Listeria, que está presente no peixe, moluscos, crustáceos crús, carne mal passada, queijo ou leite crús. A listeriose pode provocar uma infecção na mãe, com febre e dores de cabeça como sintomas. Estes podem ser graves para o bebé, provocando-lhe uma infecção que, no pior dos casos, conduz a um parto prematuro.
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Que medidas tomar se comeu caranguejo cru durante a gravidez ?
Em primeiro lugar não se inquiete, o risco de infecção por Listeria é baixo. Se esteve a ler o nosso artigo e comeu caranguejo cru durante a gravidez, não entre em pânico. Contacte o seu médico assim que puder. Deverá prestar atenção se nos dois meses que se seguiram à ingestão de marisco, teve febre ou dores de cabeça. Caso isso se tenha verificado, deverá fazer análises ao sangue para procurar a presença de Listeria. Se se confirmar, então será recomendável recorrer a antibióticos.
Quais as precauções a tomar para poder ingerir caranguejo cru ?
O caranguejo cru deve ser consumido sempre com moderação durante a gravidez. O seu consumo fornecer-lhe-à vitaminas, iodo, minerais e micro-nutrientes importantes. Limite o consumo de peixe e caranguejo cru a duas vezes por semana, para não ingerir demasiado mercúrio que poderá perturbar o bom desenvolvimento do feto. Pode dar-se o caso de comer marisco durante a gravidez, mas com a condição de que tenha sido cozinhado a pelo menos 70 graus para que a Listeria seja morta. Poderá comer crustáceos e moluscos somente se estiverem bem cozinhados.
Os moluscos crús autorizados durante a gravidez são as ostras bem frescas e provenientes de uma criação bem identificada.
Desaconselhamos o consumo de marisco crús (moluscos e crustáceos crús ou pouco cozinhados, sushi, amêijoas e mexilhões crús. Não coma caranguejo cru que já tenha sido cozinhado e refrigerado. Compre os frutos do mar frescos e cozinhe-os você mesma. Depois de cozinhados, deite fora os crustáceos que não se abriram.
Conclusão
Não é aconselhável comer caranguejo cru durante a gravidez, já que assim evitará ser infectada pela listeria.